в каком порядке смотреть

Сильно испортишь себе впечатление, если будешь смотреть в сюжетной ронологии (как указано на анидабе и везде). Послушай ценителей истинного шафта и смотри по годам выхода.

Смотреть только в таком порядке!

Первый сезон:
Bakemonogatari - Hitagi Crab, Mayoi Snail, Suruga Monkey, Nadeko Snake, Tsubasa Cat
Nisemonogatari - Karen Bee, Tsukihi Phoenix
Nekomonogatari Black - Tsubasa Family

Второй сезон:
Nekomonogatari White - Tsubasa Tiger
Kabukimonogatari - Mayoi Jiangshi
Otorimonogatari - Nadeko Medusa
Onimonogatari - Shinobu Time
Koimonogatari - Hitagi End
Hanamonogatari - Suruga Devil

Третий сезон:
Tsukimonogatari - Yotsugi Doll.

в порядке как показано на анидабе :
#1 Kizumonogatari
#2 История кошки
#3 Истории чудовищ
#4 Истории подделок
#5 Цикл историй: второй сезон
#6 История цветов [Special - 2]

Походу, в каком хочешь. Или несколько раз, каждый раз в новой последовательности. Ибо хронологический порядок истории отличается от вышедшей на экраны или написанной ранобе... Сама мучалась с этим.
Хронология правильная в описании. Да, чего-то там не хватает... Но в любом случае, "Истории ран" еще не вышли, а хронологически они идут первыми - то, как Арараги стал вампиром. Ну и дальше: история кошки, истории чудовищ, истории подделок, цикл историй и истории цветов. Появится еще чт-то, может вклинится. А если интересно именно хронологический порядок, можно "Истории ран" почитать перед просмотром остальных частей. Благо первая часть переведена на русский.

bakemonogatari
nisemonogatari
necomonogatari
monogatari
hanomonogatsri
это если по годам судить